​Non so darvi una definizione di me. Sono un'anima in cerca di magia. E per me la magia è tutto quello che ruota attorno alla pasticceria. Mi sono laurata in economia e scienze gastronomiche e un anno e mezzo fa sono entrata come stagista in CastAlimenti. Ancora non sapevo nulla di questo mondo di cui mi sono follemente innamorata ma ero convinta del percorso. E adesso mi guardo indietro: vedo l'essere capostagista in Cast, un tirocinio in Selmi, una stagione al Bibione Palace e scrivere per Pasticceria Internazionale... e ora sono pronta a cominciare una nuova avventura, a togliere le ruote alla bicicletta, sempre con la divisa come una seconda pelle e senza mai rinunciare alla Fantasia. Con le gambe che ancora tremano e gli occhi che non smettono di brillare.